Der Schutz deiner persönlichen Daten ist mir wichtig. Auf dieser Seite informiere ich dich darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website und bei der Kontaktaufnahme mit mir verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte du hast.

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1. Verantwortliche Stelle
 

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Stella Gilfert

Assestraße 8

38170 Vahlberg
Deutschland
 

M: stella.gilfert@gruenewege.online

T : +49 176 62755220

 

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
 

Ich verarbeite personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website, die Bearbeitung von Anfragen, die Durchführung von Kräuterwanderungen und Workshops oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen du persönlich identifiziert werden kannst, zum Beispiel dein Name, deine E-Mail-Adresse, deine Telefonnummer oder Angaben, die du mir im Rahmen einer Anfrage mitteilst.
 

3. Besuch der Website
 

Beim Besuch dieser Website werden technisch notwendige Daten verarbeitet, damit die Website sicher und zuverlässig angezeigt werden kann. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:
 

• IP-Adresse

• Datum und Uhrzeit des Zugriffs

• verwendeter Browser

• Betriebssystem

• aufgerufene Seiten

• Referrer-URL

• technische Verbindungsdaten
   

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse liegt im sicheren, stabilen und nutzerfreundlichen Betrieb der Website.
 

4. Website-Erstellung mit Wix
 

Diese Website wurde mit Wix erstellt. Anbieter ist Wix.com Ltd. bzw. die jeweils zuständige Wix-Gesellschaft. Beim Besuch der Website können durch Wix technisch erforderliche Daten verarbeitet werden, die für Darstellung, Sicherheit, Stabilität und Funktionen der Website notwendig sind.​ Wix kann dabei Cookies und ähnliche Technologien einsetzen. Einige Cookies sind technisch erforderlich, andere — zum Beispiel für Analyse- oder Marketingzwecke — dürfen nur mit deiner Einwilligung gesetzt werden, sofern sie auf dieser Website verwendet werden.

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Die Verarbeitung technisch notwendiger Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit eine Einwilligung abgefragt wird, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

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5. Hosting / technische Bereitstellung über Strato
 

Die Website bzw. einzelne technische Dienste wie Domain, Hosting oder E-Mail können über Strato bereitgestellt werden.
 

Anbieter:
STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland
 

Beim Betrieb der Website können durch Strato technische Daten verarbeitet werden, zum Beispiel IP-Adressen, Server-Logfiles, Zugriffszeiten oder technische Verbindungsdaten. Die Verarbeitung erfolgt zum Zweck der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website und auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

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6. Cookies und Einwilligungsbanner
 

Diese Website kann Cookies verwenden. Cookies sind kleine Textdateien, die auf deinem Endgerät gespeichert werden. Einige Cookies sind technisch notwendig, damit die Website funktioniert. Andere Cookies können dazu dienen, die Nutzung der Website zu analysieren oder zusätzliche Funktionen bereitzustellen. Soweit technisch nicht notwendige Cookies eingesetzt werden, werden diese nur nach deiner Einwilligung gesetzt. Du kannst deine Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen oder ändern.
 

Die Verarbeitung technisch notwendiger Cookies erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Verarbeitung nicht notwendiger Cookies erfolgt auf Grundlage deiner Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
 

7. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn du mir per E-Mail eine Anfrage schickst, verarbeite ich die von dir übermittelten Daten, zum Beispiel deinen Namen, deine E-Mail-Adresse, deine Telefonnummer und den Inhalt deiner Nachricht.​ Diese Daten nutze ich, um deine Anfrage zu beantworten, ein Angebot zu erstellen, einen Termin abzustimmen oder eine gebuchte Kräuterwanderung bzw. einen Workshop vorzubereiten.

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Die Verarbeitung erfolgt je nach Inhalt deiner Anfrage auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn es um vorvertragliche Maßnahmen oder die Durchführung eines Vertrags geht, oder auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, wenn es um allgemeine Kommunikation geht.

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8. Buchung von Kräuterwanderungen und Workshops
 

Wenn du eine Kräuterwanderung oder einen Workshop buchst, verarbeite ich die Daten, die für Planung, Durchführung und Abrechnung erforderlich sind. Dazu können gehören:
 

• Name

• E-Mail-Adresse

• Telefonnummer

• Rechnungsanschrift

• gewünschtes Angebot

• gewünschter Zeitraum

• Veranstaltungsort

• Gruppengröße

• besondere Wünsche oder Schwerpunkte

• Angaben zu Unverträglichkeiten, Allergien oder besonderen Bedürfnissen, soweit du sie freiwillig mitteilst
   

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Erfüllung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
 

Angaben zu Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Bedürfnissen teilst du freiwillig mit. Ich verwende diese Angaben ausschließlich zur Planung und sicheren Durchführung des jeweiligen Angebots.
 

9. Rechnungsstellung und gesetzliche Aufbewahrungspflichten
 

Für die Rechnungsstellung und Buchhaltung werden die hierfür erforderlichen Daten verarbeitet. Dazu gehören insbesondere Name, Anschrift, gebuchte Leistung, Rechnungsbetrag und Zahlungsinformationen.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
 

10. Weitergabe von Daten
 

Eine Weitergabe deiner personenbezogenen Daten erfolgt nur, wenn dies für die Durchführung meiner Angebote erforderlich ist, du eingewilligt hast oder eine gesetzliche Verpflichtung besteht.
 

Empfänger können insbesondere sein:
 

• technische Dienstleister, zum Beispiel Wix oder Strato

• Steuerberatung oder Buchhaltung

• Zahlungs- oder Bankdienstleister im Rahmen der Zahlungsabwicklung

• Behörden, soweit eine gesetzliche Pflicht besteht
   

Eine Weitergabe zu Werbezwecken erfolgt nicht.
 

11. Speicherdauer
 

Ich speichere personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist. Daten aus Anfragen werden gelöscht, sobald die Anfrage abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Daten aus Buchungen und Rechnungen werden entsprechend der gesetzlichen Aufbewahrungspflichten gespeichert.
 

12. Deine Rechte
 

Du hast im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:
 

• Auskunft über deine gespeicherten personenbezogenen Daten

• Berichtigung unrichtiger Daten

• Löschung deiner Daten

• Einschränkung der Verarbeitung

• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen

• Datenübertragbarkeit

• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft
   

Wenn du eines dieser Rechte ausüben möchtest, kannst du dich jederzeit per E-Mail an mich wenden.
 

13. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
 

Du hast außerdem das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
 

Für Niedersachsen ist zuständig:
 

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5
30159 Hannover
E-Mail: poststelle@lfd.niedersachsen.de
 

14. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
 

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du daran, dass die Adresszeile deines Browsers mit „https://“ beginnt.
 

15. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
 

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand: Mai 2026.

Ich behalte mir vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich technische Funktionen dieser Website, gesetzliche Vorgaben oder meine Angebote ändern.